單項選擇題以下選項中不科學的喝水方法是（）
A.清晨空腹喝一杯涼開水
B.適當飲用“冰化水”
C.吃飯時大量飲水
D.適當飲用“磁化水”
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1.單項選擇題-1℃左右，保存5～14天的魚稱為（）
A.冷卻魚
B.冷凍魚
C.鮮魚
D.冰鮮魚
2.單項選擇題我們在制作瓤餡雞蛋時要把雞蛋（）
A.切成小丁
B.切成厚片
C.一分為二
D.切去小頭
3.單項選擇題下列哪種魚的肉色發(fā)白（）
A.金槍魚
B.鮭魚
C.鱒魚
D.鱖魚
4.單項選擇題生奶的抑菌作用在0℃時可保持（）小時，30℃時僅可保持3小時。
A.48
B.24
C.12
D.6
5.單項選擇題我們在制作瓤餡雞蛋的原料有（）
A.生菜
B.黃油
C.面包
D.奶酪
