最新試題
禽肉餡的口味不能太重。
制作熱熏三文魚的原料有檸檬、粗鹽等。
將切好的鵝肝放入盤中，導入牛奶浸泡30分鐘，既能泡出血水，又能增香。
蔬菜蓉湯不用另加淀粉，而是依靠原料所含的淀粉來增加濃度。
沙拉的裝盤并沒有一定之規(guī)，但要講究色彩配合的協(xié)調(diào)與器皿搭配的和諧。
