最新試題
創(chuàng)意拼盤可多一些自由發(fā)揮，還要盡量選取一種顏色。
鵝肝的加工工藝流程是檢驗-屠宰-浸燙-去毛-清洗-去除頭、頸、翅-冷卻-取肝和去內(nèi)臟-鵝肝分級處理-冷藏或凍藏。
蛋黃薄荷醬不屬于新鮮香料調(diào)味汁。
凈膛后的禽類要及時清洗干凈。
法國汁是微甜的。
