A、歐姆定律
B、等物質(zhì)的量反應(yīng)規(guī)則
C、為庫侖定律
D、朗伯-比爾定律
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A、45°0.68g/L
B、52°2.50g/L
C、38°2.32g/L
D、35°0.55g/L
A、濃度
B、溶解度
C、酸度
D、黏度
A、溶液酸度變化引起指示劑結(jié)構(gòu)改變而產(chǎn)生色變
B、游離指示劑與指示劑——金屬離子絡(luò)合物具有不同顏色
C、產(chǎn)生指示劑僵化現(xiàn)象即引起色變
D、指示劑濃度變化而產(chǎn)生色變
A、平行試驗(yàn)不得少于8次，2人各作四平行
B、平行試驗(yàn)不得少于8次即可
C、平行試驗(yàn)不得少于6次，2人各作三平行
D、平行試驗(yàn)不得少于6次即可
A、0.5~1g
B、0.05~0.1g
C、1~2g
D、0.15~0.2g
最新試題
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯(cuò)誤的是（）
在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
（）不能達(dá)到降低誤差的目的。
下列選項(xiàng)中哪些屬于食品快速檢測技術(shù)的特點(diǎn)（）
若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。
食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應(yīng)進(jìn)行（）平行試驗(yàn)。
肉類水分速測儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。
重復(fù)性測試表征的是測試的（）
肉類水分的測量點(diǎn)應(yīng)為（）
食用油中總極性物質(zhì)測定時(shí)，取樣后樣品放在（）加熱。