平板接種過(guò)程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動(dòng)過(guò)于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對(duì)結(jié)果的影響是（）。

下列哪類化學(xué)比色法不是采用與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較得出結(jié)果的（）

鹽酸萘乙二胺法快速檢測(cè)肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進(jìn)行顯色反應(yīng)。

若測(cè)定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測(cè)量。

肉類水分速測(cè)儀使用中，應(yīng)避免（）的物質(zhì)接觸。

礦石中的灰分的測(cè)定，適宜選用（）分析法。

以下對(duì)食品快速檢測(cè)技術(shù)描述錯(cuò)誤的是（）

重復(fù)性測(cè)試表征的是測(cè)試的（）

農(nóng)殘速測(cè)儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長(zhǎng)為（）nm。

含硼酸的待測(cè)液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。