單項選擇題耶穌幼童（L’EnfantJesus）葡萄園指的是什么？
A.勃艮地一級葡萄園
B.耶穌誕生地約旦城市伯利恒（Bethleem）地區(qū)的葡萄園
C.這片葡萄園釀成的酒是在大主教被任命的時候獻給主教的酒
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1.單項選擇題以下四個梅多克一級名莊中，哪一個不是18世紀時被美譽為“葡萄酒王子”的NicolasAlexandredeSegur的產(chǎn)業(yè)？
A.拉菲
B.木桐
C.拉圖
D.瑪歌
2.單項選擇題15世紀時期，在一本名為LesTresRichesHeuresduDucdeBerry（日歷）的書中，其中有兩幅畫表現(xiàn)出了在葡萄園中工作的場景，是哪兩幅？
A.剪枝和豐收
B.種植和剪枝
C.豐收和耕地
3.多項選擇題在品嘗一款葡萄酒的時候，如果溫度太低，我們會覺得： （）
A.酒更酸
B.酒的丹寧更明顯（紅酒）
C.酒精度更低
4.單項選擇題“人類就像葡萄酒，好的會隨著歲月改進，不好的會變的尖酸刻薄”。這句話是誰說的？
A.溫斯頓丘吉爾（WinstonChurchill）
B.古羅馬政治家西塞隆（Ciceron）
C.夏爾戴高樂（CharlesdeGaulle）
5.單項選擇題二氧化硫在葡萄酒的釀造過程中經(jīng)常使用，它起到的主要作用是： （）
A.掩蓋不好的氣味
B.保護葡萄酒不被氧化
C.將濃縮的酒稀釋
最新試題
葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型：判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設計主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型：判斷題
風土對葡萄果實（）品質(zhì)有影響。
題型：單項選擇題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進入中國，葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型：判斷題
龍眼葡萄原產(chǎn)中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。
題型：判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進入低速發(fā)展時期。
題型：判斷題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型：判斷題
宋代經(jīng)歷了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型：判斷題
葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。
題型：判斷題
風土更科學的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和，特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風格產(chǎn)生重要影響的（）
題型：單項選擇題