明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進入低速發(fā)展時期。

葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。

下列不屬于影響葡萄園風土的氣候特征是（）

常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。

北宋《北山酒經》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。

適宜的種植密度應該根據品種、土壤、（）、氣候條件選擇。

《中國伊朗編》認為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。

葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。

為保證釀造干白葡萄酒的質量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。

赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實香味，色澤深厚，單寧豐富，結構感強。