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判斷題

明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進入低速發(fā)展時期。

答案：正確

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北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。

答案：正確

宋代經(jīng)歷了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。

答案：正確