單項選擇題面點模具成型的特點是：規(guī)格致，花紋（）。
A.圖案清晰
B.大小不一
C.風(fēng)格不同
D.形態(tài)不同
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1.單項選擇題用活性干酵母發(fā)酵時，加入適量的（）可提高發(fā)酵質(zhì)量。
A.糖
B.鹽
C.油
D.堿
2.單項選擇題餳發(fā)箱達(dá)到設(shè)定溫度時，加熱指示燈（）表示餳發(fā)箱已進(jìn)入恒溫狀態(tài)。
A.熄滅
B.微亮
C.光亮
D.閃動
