1、餐廳烹調(diào)車 2、餐廳烹制爐 3、餐廳表演桌 4、切割車 5、甜品車 6、酒水車
一、美式早餐:英美等以英語為母語的國(guó)家 二、歐式早餐:德國(guó),法國(guó)
最新試題
長(zhǎng)鰭金槍魚可以用來做生魚片。
在西餐烹調(diào)中,豬肉菜可以不用全熟供餐。
雪莉酒通常用來佐餐甜食,或用于清湯的調(diào)味,特別是牛肉清湯。
西餐中鴨主要用于煎、烤等烹調(diào)方法。
肥鵝肝中含有大量脂肪,在烹調(diào)時(shí)可以應(yīng)用急火。