白皮小麥，出粉率高。（）

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類(lèi)，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）

糧油子粒的大小可以用（）來(lái)表示，其大小可以用（）逐粒測(cè)量或用不同孔徑的圓孔篩及長(zhǎng)孔篩來(lái)量。

油菜籽可以長(zhǎng)期貯藏。（）

發(fā)霉變質(zhì)的糧食會(huì)散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。

糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？

春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）