A.250 B.450 C.650
A.四大菜系 B.六大菜系 C.八大菜系
最新試題
菜肴“文武筍”主要遵從了（）的配菜原則。
干香菇如用熱水漲發(fā)，溫度要控制在（）左右。
蘋果適用于采用直削法去皮。
蘿卜的檢驗加工質(zhì)量為：去皮后表面潔白，無爛點、無空心、無黑心、含水充足。
婚宴的菜式一般不受幫口流派的限制，原料不要求十分名貴。
