A.四大菜系 B.六大菜系 C.八大菜系
干粉
最新試題
蓮藕的檢驗加工質量為：表皮清洗干凈，無爛疤，無老根，內心無泥沙。
500g海參可漲發(fā)（）左右。
以海參作為頭菜的宴席稱作海參席。
（）廚師上班后要領取當天所需要的各種原料。
以下哪種魚翅為上等魚翅？（）
