單項選擇題最傳統(tǒng)、最嚴(yán)格的俱樂部會員制是（）
A.半封閉式會員制
B.全封閉式會員制
C.開放式會員制
D.會所式會員制
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題在娛樂設(shè)施較少、娛樂收入不是主要收入來源的飯店，娛樂設(shè)施管理機構(gòu)的設(shè)立通常采用（）
A.一級設(shè)立方式
B.二級設(shè)立方式
C.三級設(shè)立方式
D.四級設(shè)立方式
2.單項選擇題一個好的娛樂項目應(yīng)具有很高的趣味性，使娛樂者在娛樂過程中能夠達(dá)到這樣三種境界：一是忘記時空，二是忘記自我，三是（）
A.忘記金錢
B.忘記年齡
C.忘記過去
D.忘記煩惱
3.單項選擇題服務(wù)具有周到而又相對簡單的優(yōu)點，成為目前世界上所有高級餐廳最流行的服務(wù)方式，因而也被稱為國際式服務(wù)的服務(wù)方式是（）
A.美式服務(wù)
B.俄式服務(wù)
C.英式服務(wù)
D.法式服務(wù)
4.單項選擇題飯店餐飲服務(wù)營業(yè)循環(huán)的起點是（）
A.原料采購
B.廚房加工
C.菜單設(shè)計
D.餐廳服務(wù)
5.單項選擇題飯店各類餐廳、酒吧是餐飲部的（）
A.前臺服務(wù)部門
B.供應(yīng)部門
C.生產(chǎn)部門
D.后勤服務(wù)部門
最新試題
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
題型：多項選擇題
“金鑰匙”作為飯店的一項專業(yè)化服務(wù)，其基本特征是（）。
題型：多項選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。
題型：多項選擇題
在餐飲管理中，毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標(biāo)。它（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點。
題型：多項選擇題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。
題型：多項選擇題
飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設(shè)備時必須考慮所選設(shè)備（）。
題型：多項選擇題
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為（）。
題型：單項選擇題
飯店對原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價值稱為（）。
題型：單項選擇題