A、保護飯店利益
B、便于行業(yè)管理與監(jiān)督
C、利于促進飯店業(yè)的發(fā)展
D、利于增強員工責任感
E、有利于提高經(jīng)濟效益
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A、服務(wù)性
B、季節(jié)性
C、綜合性
D、享受性
E、文化性
A、創(chuàng)造旅游收入
B、娛樂旅游者身心
C、創(chuàng)造就業(yè)機會
D、促進消費方式變化
E、帶動其他行業(yè)發(fā)展
A、住宿功能
B、餐飲功能
C、商務(wù)功能
D、購物功能
E、娛樂功能
A、是由建筑物及裝備完好的設(shè)施組成的接待場所
B、它必須提供住宿、餐飲及其他服務(wù)
C、它的服務(wù)對象是公眾
D、它是商業(yè)性的服務(wù)企業(yè),以營利為目的
E、它的居住者是永久居住的人
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最新試題
某飯店為實施減員增效的管理方案,客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮()(取整數(shù))。
在飯店企業(yè)中,比較適合用技術(shù)定額法來確定勞動定額的工種是()。
飯店品牌作為一種特有的識別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。
飯店設(shè)備的備件主要包括()。
在餐飲管理中,毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它()。
飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
某飯店員工的日工資為25元,現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此,飯店應付給其該日的工資是()。
根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定,下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計過程運作要素的有()。
為防止訂立無效勞動合同,飯店與員工簽訂勞動合同后,可以向公證機構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是()。
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有()。