多項選擇題屬于銀耳干貨特點的是（）
A.色澤略白有淡黃
B.花大而松散
C.肥厚朵形整
D.個大體輕
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1.多項選擇題海洋魚類中無機鹽含量比淡水魚類高的是（）
A.碘
B.磷
C.鐵
D.鈣
2.多項選擇題調(diào)味品類原料在烹調(diào)中的作用有（）
A.除去異味
B.增加營養(yǎng)
C.增加色澤
D.殺菌消毒
