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食品微生物學(xué)單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.09)

單項(xiàng)選擇題
反硝化作用的最終產(chǎn)物（）
A.NH₃
B.HNO₃
C.N₂
D.HNO₂
單項(xiàng)選擇題
酵母菌有性繁殖產(chǎn)生的孢子是（）
A.分生孢子
B.子囊孢子
C.芽生孢子
D.孢囊孢子
單項(xiàng)選擇題
玻璃器皿最常用的滅菌方法是（）
A.巴氏滅菌
B.干熱滅菌
C.間歇滅菌
D.高壓蒸汽滅菌
單項(xiàng)選擇題
噬菌體能在其中生長(zhǎng)的生物細(xì)胞是（）
A、動(dòng)物細(xì)胞
B、植物細(xì)胞
C、細(xì)菌細(xì)胞
D、人體細(xì)胞
單項(xiàng)選擇題
原核生物細(xì)胞中核糖體沉降系數(shù)為（）
A.70S
B.90S
C.60S
D.80S

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