<samp id="rgcd0"><sup id="rgcd0"><bdo id="rgcd0"></bdo></sup></samp>
<samp id="rgcd0"><tbody id="rgcd0"><dl id="rgcd0"></dl></tbody></samp>
網(wǎng)站首頁
考試題庫
在線模考
智能家居
網(wǎng)課試題
問&答
熱門試題
登錄 |
注冊
網(wǎng)站首頁
考試題庫
熱門試題
智能家居
網(wǎng)課試題
服務(wù)行業(yè)技能考試
題庫首頁
每日一練
章節(jié)練習(xí)
餐廳服務(wù)員餐廳服務(wù)員綜合練習(xí)問答題每日一練(2020.04.13)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
客房部常規(guī)服務(wù)有哪些？
參考答案：
（1）清潔整理；
（2）飲料服務(wù)；
（3）客房送餐服務(wù)；
（4）客衣服務(wù)；
（5...
點(diǎn)擊查看完整答案
2.問答題
餐飲員工基本的禮節(jié)禮貌要求是什么？
參考答案：
1、服務(wù)態(tài)度好。
2、講求語言藝術(shù)。
3、注意儀容儀表。
4、正確運(yùn)用形體語言。
3.問答題
營銷部的地位與作用？
參考答案：
地位：是飯店的神經(jīng)中樞，是飯店的“窗口”，也是飯店與顧客之間的橋梁。
作用：通過一系列...
點(diǎn)擊查看完整答案
4.問答題
關(guān)于客人預(yù)訂發(fā)生變化，該怎么處理？
參考答案：
如客人預(yù)訂有變化，應(yīng)向客人說明，臨時(shí)取消預(yù)訂按飯店規(guī)定給與賠償；交納了預(yù)定金而未來的，不退還預(yù)定金。宴會(huì)預(yù)訂，在宴會(huì)前一...
點(diǎn)擊查看完整答案
5.問答題
請簡述自助餐服務(wù)銷售特點(diǎn)。
參考答案：
（1）自助餐餐臺(tái)布置要求美觀、醒目、富有吸引力，并方便賓客取菜；
（2）賓客用餐程序自由；
（3）賓...
點(diǎn)擊查看完整答案
