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00203飯店服務(wù)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.25)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1
魯菜菜肴特點(diǎn)具有（）。
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2
擺臺(tái)時(shí)調(diào)羹勺把應(yīng)該（）。
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3
潷酒時(shí)，容器溫度要（）于酒液溫度。
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4
（）做法不符合財(cái)產(chǎn)管理制度。
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5
服務(wù)員當(dāng)好賓客參謀，遵守程序和滿足賓客用餐的特殊需求，是（）的具體要求。
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