單項(xiàng)選擇題

魯菜菜肴特點(diǎn)具有（）。

A.具有“一菜一格，百菜百味”的特殊風(fēng)味
B.少有復(fù)雜的合成滋味，一菜一味、竭力體現(xiàn)原料的本味
C.口味比較清淡、力求清中求鮮、淡中求美
D.原汁原味，風(fēng)味清新，濃而不膩，淡而不薄

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