初級農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員章節(jié)練習(xí)(2020.06.07)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：這種情況是可能的。其原因是：甲乙雖然水分、雜質(zhì)均超過國家標(biāo)準(zhǔn)，但甲已經(jīng)超過了減價扣量的規(guī)定數(shù)值，即雜質(zhì)0.5%、水分1%...
參考答案：因滴定中帶進(jìn)水分導(dǎo)致試樣水解而發(fā)生試液渾濁。有必要消除，不消除影響等當(dāng)點的觀察與判斷。適當(dāng)加入乙醇即可消除渾濁。保持乙醇...
參考答案：

含有游離脂肪酸、磷脂、固醇、石蠟、脂溶性色素等雜質(zhì)。

參考答案：定等基礎(chǔ)是容重。
春小麥各項指標(biāo)是：1等，容重770克／升；2等，750克／升；3等，730克／升；4等，71...
參考答案：原因：
①稻谷脫殼時進(jìn)量過大，其原因是進(jìn)料斗角度過大。
②膠輥間隙不對，導(dǎo)致過緊。
③皮帶...