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單項(xiàng)選擇題

小麥粉加工精度是以小麥粉的（）來(lái)表示的。

A、粉色
B、粉色和麩星
C、麩星
D、粗細(xì)度

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單項(xiàng)選擇題

確定最佳碾磨量和最佳碾磨時(shí)間，是以得到均勻的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（）加工精度大米為判斷標(biāo)準(zhǔn)。

A、一級(jí)
B、二級(jí)
C、三級(jí)
D、四級(jí)

單項(xiàng)選擇題

長(zhǎng)度達(dá)到完整米粒平均長(zhǎng)度的（）的米粒為整精米。

A、4/5
B、2/3
C、3/4
D、完整的米粒

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