食品安全知識競賽章節(jié)練習(xí)(2020.05.23)

來源:考試資料網(wǎng)
參考答案:消費者在購買食用油時可以從以下幾個方面對食用油的品質(zhì)進行鑒別:
(1)標識:按國家規(guī)定,食用油的外包裝上必須標...
參考答案:可察看雞肫雞的胃是否歪斜腫脹。用手捏摸雞肫,感覺有顆粒狀的內(nèi)容物,則可能是事先塞的稻谷、玉米、粗砂等物;如果捏上去感到軟...
參考答案:甘露蜜又稱蚜蟲蜜,是蜜蜂采集到蚜蟲在植物葉片上分泌的甜汁而釀成的蜜。甘露蜜比自然蜂蜜顏色深,呈暗褐色或暗綠色,無香氣,甜...
參考答案:

食品流通許可事項中的許可范圍,包括經(jīng)營項目和經(jīng)營方式。