食品安全知識(shí)競賽多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.10.11)

多項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)許可證遺失的，申請人應(yīng)當(dāng)在（）或者刊登遺失公告的材料。
A.微博
B.縣級(jí)以上主要媒體上
C.縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門網(wǎng)站
D.各大門戶網(wǎng)站
多項(xiàng)選擇題
針對細(xì)菌的生長要素，車間易于微生物滋生點(diǎn)包括（）
A.地面積水點(diǎn)、冷凝水、屋頂滲水等
B.漏粉、落粉、粉塵、奶漬
C.溫度達(dá)到35-38℃潮濕環(huán)境
D.酸性消毒劑對耐酸的細(xì)菌作用不大時(shí)
多項(xiàng)選擇題
在食品原料采購中，切記要做到以下這些：（）
A.選擇有信譽(yù)的供應(yīng)商
B.查驗(yàn)索取有關(guān)票證
C.只查看有無食品衛(wèi)生許可證
D.只看看送貨單
多項(xiàng)選擇題
以下哪些措施可避免兒童食物中毒？（）
A、不食用不新鮮的食物
B、盡量不吃剩飯剩菜，如要吃，一定要充分加熱
C、剩飯剩菜不能在冰箱中放太長時(shí)間
D、不吃過了保質(zhì)期的食物
多項(xiàng)選擇題
生產(chǎn)企業(yè)在對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行安全檢測時(shí)，發(fā)現(xiàn)有不合格產(chǎn)品時(shí)，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)（）。
A、按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化處理
B、按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行銷毀
C、繼續(xù)上市