制藥工程學(xué)章節(jié)練習(xí)(2020.02.28)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題物理變化熱是指（）或（）所產(chǎn)生的熱效應(yīng)，常見的有相變熱和濃度變化熱。

參考答案：物料的狀態(tài)；濃度發(fā)生變化時

2.問答題過濾操作的操作原理是什么，影響過濾操作的因素有哪些？

參考答案：過濾是使懸浮液通過能截留固體的并具有滲透性質(zhì)的介質(zhì)來完成固液分離的過程。
因素：
懸浮液的性質(zhì)，減小...

3 比濾餅阻力與以下哪些因素有關(guān)（）

4.問答題簡述膠團萃取的萃取原理。

參考答案：反膠團萃取的本質(zhì)仍然是液-液有機溶劑萃取。反膠團萃取利用表面活性劑在有機溶劑中形成反膠團，從而在有機相中形成分散的親...

5.填空題公稱直徑是管子、閥門或管件的名義內(nèi)直徑，常用符號Dg表示，如公稱直徑為100mm可表示為Dg100。公稱直徑并不一定就是（）。例如，管子的公稱直徑既不是它的（），也不是它的內(nèi)徑，而是小于管子外徑的一個數(shù)值。管子的公稱直徑一定，其外徑也就確定了，但（）。

參考答案：實際內(nèi)徑；外徑；內(nèi)徑隨壁厚而變

6 干燥過程中，哪個階段主要是由傳熱控制的（）

7.問答題簡述超生協(xié)助浸取的作用原理及影響因素。

參考答案：原理：產(chǎn)生所需頻率的電震蕩，再轉(zhuǎn)化成機械震蕩。
超聲波熱學(xué)機理。生成的熱能多少取決于介質(zhì)對超聲波的吸收，吸收聲...

8.判斷題在非均相催化加氫過程中，H₂在體系中的濃度不僅影響反應(yīng)速率，還影響反應(yīng)的選擇性。

9.問答題簡述臨界膠束濃度的概念、在反膠團萃取工藝中確定臨界膠束的意義。

參考答案：臨界膠束濃度（CMC）：是膠束形成時所需表面活性劑的最低濃度，這是體系特性，與表面活性劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)、溶劑溫度和壓力等因素...

10.名詞解釋夾帶劑

參考答案：夾帶劑的作用主要有兩點：一是可大大增加被分離組分在超臨界流體中的溶解度；二是在加入與溶質(zhì)起特定作用的適宜夾帶劑時，可使該...