餐廳服務(wù)員餐廳服務(wù)員綜合練習(xí)章節(jié)練習(xí)(2019.12.19)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)
參考答案：（1）龍井茶、屬綠茶，產(chǎn)于杭州西湖，又稱西湖龍井。
（2）武夷山巖茶，屬紅茶，產(chǎn)于福建武夷山地區(qū)。
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參考答案：

（1）調(diào)換房間；
（2）更改日期；
（3）重復(fù)買房；
（4）預(yù)付款與承諾待付；
（5）無(wú)房間出租但已收費(fèi)；
（6）特殊要求。

參考答案：

食品原料存放的四隔離是：生熟要分開，成品與半成品要分開，食品與雜物要分開，食品與冰塊要分開。