制藥工程學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.11.16)

來源：考試資料網(wǎng)
2.名詞解釋同離子效應(yīng)
參考答案：增加溶液中電解質(zhì)的正離子（或負(fù)離子）濃度，會導(dǎo)致電解質(zhì)溶解度的下降的現(xiàn)象。
參考答案：原理：產(chǎn)生所需頻率的電震蕩，再轉(zhuǎn)化成機(jī)械震蕩。
超聲波熱學(xué)機(jī)理。生成的熱能多少取決于介質(zhì)對超聲波的吸收，吸收聲...
參考答案：過濾介質(zhì)的過濾性能包括過濾材料、過濾面積、過濾精度。
8.名詞解釋深層過濾
參考答案：固體粒子在過濾介質(zhì)的孔隙內(nèi)被截留，固液分離過程發(fā)生在整個過濾介質(zhì)的內(nèi)部。
參考答案：流體的種類：一般液體的傳熱系數(shù)大于氣體；
流體的物性：導(dǎo)熱系數(shù)，密度和比熱、黏度、體積膨脹系數(shù)等；流體的相變：...
參考答案：將物料冷凍至冰點(diǎn)以下，使水結(jié)成冰，然后在一定真空度下，用熱傳導(dǎo)方式供熱，使冰直接升華為誰水蒸氣而被出去。這種干燥方式屬于...