A、玉米粉 B、水 C、色拉油 D、白葡萄酒
A.所需的模具 B.所需的溫度 C.所需的時(shí)間 D.所需的濕度
A.繼續(xù)產(chǎn)生氣體 B.重新形成一層薄的表皮 C.形成規(guī)則的圓形 D.柔軟、有彈性
A.在每一塊甜點(diǎn)下面加一紙杯 B.在每一個(gè)盤邊放一把取點(diǎn)心的用具 C.在每一塊甜點(diǎn)下面加一張彩紙 D.在每一塊甜點(diǎn)上撒點(diǎn)糖粉
A、風(fēng)格 B、檔次 C、水平 D、豪華
A、杯子 B、器皿 C、調(diào)味酒 D、食用溫度
A.將糖水熬到很稠，不透明為止 B.不要將糖水熬上顏色 C.將糖水熬上適當(dāng)?shù)狞S褐色 D.不要將過多的水分蒸發(fā)
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