單項(xiàng)選擇題

在制作黃油醬時(shí)，熬制糖水，應(yīng)注意（）。

A.將糖水熬到很稠，不透明為止
B.不要將糖水熬上顏色
C.將糖水熬上適當(dāng)?shù)狞S褐色
D.不要將過(guò)多的水分蒸發(fā)

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