預(yù)防醫(yī)學(xué)與公共衛(wèi)生學(xué)綜合練習(xí)章節(jié)練習(xí)(2019.05.05)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)3.問(wèn)答題餐飲單位經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境不整潔、存在老鼠、蒼蠅、等有害昆蟲(chóng)及其孳生條件，違反了什么法律條款，應(yīng)該如何處罰？
參考答案：違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第二十七條第一項(xiàng)、《餐飲監(jiān)督管理辦法》第十六條第三項(xiàng)；依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》...
4.問(wèn)答題缺鐵性貧血如何防治？
參考答案：
①改善一般鐵的營(yíng)養(yǎng)狀況；
②監(jiān)護(hù)好易感人群；
③缺鐵性貧血的治療；
④食物強(qiáng)化鐵
參考答案：17；身份證號(hào)
9.問(wèn)答題試述核黃素的食物來(lái)源。
參考答案：①各種動(dòng)物性食物中，以動(dòng)物內(nèi)臟（肝、腎，心）、蛋黃、乳類、酵母尤為豐富。
②植物性食物中，以新鮮綠葉蔬菜類（如...
②植物性食物中，以新鮮綠葉蔬菜類（如...
