菌類(lèi)園藝工食用菌章節(jié)練習(xí)(2019.01.05)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)2.問(wèn)答題利于形成花菇的措施有哪些？
參考答案：催化時(shí)機(jī)：菌蓋直徑達(dá)2～3cm。催花措施：降低濕度至60%左右，加強(qiáng)通風(fēng)、強(qiáng)光及大溫濕差，促使蓋表面開(kāi)裂。不能?chē)娝?，注?..
4.問(wèn)答題若配制500m1PDA斜面培養(yǎng)基，其配方和配制過(guò)程如何？
參考答案：配方是：馬鈴薯100g，糖10g，瓊脂10～12g，水500ml。
配制過(guò)程是：
⑴按配方備料、稱(chēng)量...
配制過(guò)程是：
⑴按配方備料、稱(chēng)量...
6.填空題接種室的面積一般為（）。
7.問(wèn)答題簡(jiǎn)述組織分離法的操作過(guò)程？
參考答案：操作過(guò)程（以傘菌類(lèi)為例）：
種菇選擇（優(yōu)良品種；色、形正常，生長(zhǎng)健壯，無(wú)病蟲(chóng)害；含水量少）
&dar...
種菇選擇（優(yōu)良品種；色、形正常，生長(zhǎng)健壯，無(wú)病蟲(chóng)害；含水量少）
&dar...
9.名詞解釋發(fā)菌
參考答案：
指食用菌栽培種接種后直到出菇前的所有促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)的管理措施
參考答案：低溫斜面保藏法；液體石蠟保藏法；超低溫液氮保藏法；濾紙片保藏法
