下列哪種方法是檢驗起酥油是否適合制作糕點的最佳方法（）

下列哪個步驟是蛋糕分層的關(guān)鍵步驟（）

在使用攪拌器進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）

下列哪個工具是用于在蛋糕中間夾層的（）

下列哪個步驟是在戚風蛋糕焙烤前要完成的（）

在擠制灌模蛋糕面糊時，下面哪個尺寸的模具更適合制作小蛋糕（）

在使用電動攪拌器進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）

在使用非電動攪拌器進行蛋糕面糊攪拌時，下面哪個選項是需要注意的事項（）

下面哪個選項不是蛋糕脫模時的注意事項（）

在進行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個步驟是必不可少的（）