最新試題
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
精于制湯是魯菜特點之一。
濃香型白酒的有機酸以（）為主。
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
淮揚菜系的主體是（）菜。
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）
下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）
明清時期從國外引進的烹飪原料有（）
正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）