單項選擇題影響餐飲產(chǎn)品的價格因素不包括()

A.競爭
B.地域
C.需求
D.成本


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1.單項選擇題菜肴銷售分析是通過()和()指數(shù)進(jìn)行

A.顧客滿意和利潤
B.顧客滿意和銷售額
C.銷量和利潤
D.銷量和銷售額

3.多項選擇題下列哪個地方屬于酒店的創(chuàng)利面積()

A.酒店客房
B.酒店大堂
C.酒店廚房
D.酒店餐廳

4.多項選擇題酒店投資是一種實物投資,下列哪項描述是正確的的()

A.投資周期長
B.資金周轉(zhuǎn)快
C.期望收益高
D.最大投資在其建設(shè)期

5.多項選擇題酒店投資的非系統(tǒng)風(fēng)險不包括()

A.市場風(fēng)險
B.人事風(fēng)險
C.財務(wù)風(fēng)險
D.經(jīng)濟(jì)風(fēng)險
E.經(jīng)營風(fēng)險

最新試題

禮貌服務(wù)要求服務(wù)人員視顧客如親人,以滿腔熱情去幫助顧客、感動顧客。

題型:判斷題

前廳部須確保預(yù)定人員12小時在崗,如無法保證在崗,應(yīng)設(shè)置電話轉(zhuǎn)移功能,保證及時接電話。

題型:判斷題

以下哪一款酒不適合做雞尾酒()

題型:單項選擇題

酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念,一個是系統(tǒng)觀,一個是大局觀。

題型:判斷題

門市以柜臺式陳列的優(yōu)點不包括()

題型:單項選擇題

通過服務(wù)員給予顧客以物質(zhì)和精神需求的滿足感而完成交易行為體現(xiàn)了酒店服務(wù)的體驗性。

題型:判斷題

適時服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時機(jī),在恰當(dāng)?shù)臅r間為賓客提供恰當(dāng)?shù)姆?wù)。

題型:判斷題

酒店服務(wù)技能實訓(xùn)的內(nèi)涵是教師和學(xué)生為了實現(xiàn)共同的教學(xué)目標(biāo)——培養(yǎng)學(xué)生酒店服務(wù)職業(yè)能力所開展的指導(dǎo)思想、基本方法、具體方法、教學(xué)方式的總稱。

題型:判斷題

按照表現(xiàn)形式來劃分,()服務(wù)的質(zhì)量主要依賴于服務(wù)人員的現(xiàn)場發(fā)揮程度。

題型:單項選擇題

客房服務(wù)員進(jìn)住客房收取洗衣袋和洗衣單的時間應(yīng)該是()

題型:單項選擇題