單項(xiàng)選擇題（）指飯店設(shè)施設(shè)備等可用客觀的指標(biāo)度量的實(shí)物質(zhì)量
A.硬件質(zhì)量
B.客用質(zhì)量
C.軟件質(zhì)量
D.勞務(wù)質(zhì)量
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1.單項(xiàng)選擇題在歐美宴會(huì)中，（）是必備酒品。
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.玫瑰紅葡萄酒
D.香檳酒
2.單項(xiàng)選擇題全面質(zhì)量管理，起源于20世紀(jì)60年代的（）
A.美國(guó)
B.法國(guó)
C.英國(guó)
D.德國(guó)
