單項選擇題糖油餡具有配料相對單一，成本低廉，制作簡單，使用方便，（）的特點。
A.濃郁香味
B.松爽甘甜
C.風(fēng)味豐富
D.口味協(xié)調(diào)
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1.單項選擇題屬于果菜類制餡原料的是（）
A.韭菜
B.茄子
C.蘿卜
D.蓮藕
2.單項選擇題莜面團(tuán)包入餡心，對邊捏成月牙形，包成餃子，上籠蒸（）即可，食時稍晾，待面皮定住不粘手時即可。
A.10分鐘
B.15分鐘
C.20分鐘
D.25分鐘
