關(guān)于中小學生營養(yǎng)午餐制定原則不正確的是（）。

硒缺乏是發(fā)生（）的重要原因。

女性偏瘦皮脂厚度值為（）。

如某食品的鈣含量為200mg/100g，鈣的每日能量推薦攝入量是800mg，則該食品的營養(yǎng)素鈣密度為（）。

（）通過調(diào)節(jié)嘧啶堿基進入核酸結(jié)構(gòu)，參與DNA的生物合成，是維生素C和輔酶Q合成的輔助因子。

青少年每天應攝入一定量的奶類和豆類，以保證鈣的充足。

體內(nèi)葉酸缺乏，則一碳單位傳遞受阻，核酸合成和氨基酸代謝均受影響。

關(guān)于預包裝食品標簽通則GB7718對食品名稱的規(guī)定，說法錯誤的是（）。

食物中的營養(yǎng)素在消化道內(nèi)的吸收率為100%。

營養(yǎng)學的發(fā)展和其它自然科學不一樣，是一門近代才有的科學。