單項(xiàng)選擇題測(cè)定蛋白質(zhì)時(shí)，消化過(guò)程所使用的催化劑是（）
A.硫酸銀
B.硫酸鐵
C.硫酸鈉
D.硫酸銅
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1.單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)含量時(shí)，堿化蒸餾后用（）溶液來(lái)吸收蒸餾出的氨氣。
A.硼酸
B.硝酸
C.標(biāo)準(zhǔn)硫酸
D.鹽酸
2.單項(xiàng)選擇題測(cè)定蛋白質(zhì)含量時(shí)，下列做法正確的是（）
A.消化時(shí)硫酸鉀必須過(guò)量
B.蒸餾時(shí)NaOH過(guò)量
C.滴定時(shí)滴定速度過(guò)快
D.消化時(shí)間必須超長(zhǎng)
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亞硝酸鹽待測(cè)液與標(biāo)準(zhǔn)色階卡目視比色，需在（）內(nèi)判定結(jié)果。
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假陽(yáng)性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽(yáng)性結(jié)果的概率。
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關(guān)于化學(xué)比色法快速檢測(cè)技術(shù)，下列描述不正確的是（）
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對(duì)于硼酸檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
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重復(fù)性測(cè)試表征的是測(cè)試的（）
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