單項(xiàng)選擇題測(cè)定蛋白質(zhì)含量時(shí),下列做法正確的是()
A.消化時(shí)硫酸鉀必須過(guò)量
B.蒸餾時(shí)NaOH過(guò)量
C.滴定時(shí)滴定速度過(guò)快
D.消化時(shí)間必須超長(zhǎng)
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1.單項(xiàng)選擇題測(cè)定蛋白質(zhì)含量時(shí)蒸餾所用的堿是()
A.0.01mol/L氫氧化鈉
B.400g/L左右的氫氧化鈉
C.0.01mol/L氫氧化鉀
D.400g/L左右的氫氧化鉀
2.單項(xiàng)選擇題測(cè)定蛋白質(zhì)時(shí),消化結(jié)束時(shí)凱氏燒瓶?jī)?nèi)的液體應(yīng)呈現(xiàn)()
A.澄清透明藍(lán)綠色
B.澄清透明黑褐色
C.澄清透明紅褐色
D.澄清透明無(wú)色
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