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大學試題

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問答題前廳部的主要任務(wù)可以歸納為哪幾個方面？

參考答案： （1）銷售客房；
（2）控制客房狀況；
（3）協(xié)調(diào)對客服務(wù)；
（4）提供各類前廳服務(wù)；
...

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2.問答題簡述飯店的等級及劃分方法。

參考答案：飯店等級是指飯店在豪華程度、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)范圍、服務(wù)質(zhì)量等方面所反映出來的級別與水準。不同的國家和地區(qū)采取不同的方式對飯...

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