問答題

【簡答題】酒吧服務(wù)人員的準備工作有哪些?

答案: 酒吧服務(wù)員應(yīng)按規(guī)定穿好工作服,佩戴好胸卡,儀容儀表要整潔、大方、得體。提前到崗,接受任務(wù)。營業(yè)前做好一切清潔工作,包括吧...
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【簡答題】目前常見的飯店康樂部的管理模式有哪幾種?

答案:

一是最常見的傳統(tǒng)自營管理模式;
二是業(yè)務(wù)外包式管理模式;
三是獨立實體式管理模式。

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【簡答題】簡述氧吧與普通酒吧的區(qū)別。

答案: 氧吧與普通酒吧的不同之處在于,除了提供一般酒吧所具有的幽靜環(huán)境和酒水服務(wù)之外,還提供一種特殊的商品氧氣?,F(xiàn)代大都市人們的...
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