單項選擇題在酒店中負(fù)責(zé)進(jìn)行管理計劃是（）這一層次管理人員。

A.基層管理人員
B.部門經(jīng)理
C.總經(jīng)理
D.業(yè)主委員會


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1.單項選擇題酒店管理過程具有（）五大職能。

A.計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制
B.計劃、組織、執(zhí)行、協(xié)調(diào)和反饋
C.計劃、組織、執(zhí)行、協(xié)調(diào)和控制
D.計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和反饋

2.單項選擇題酒店管理的基礎(chǔ)是（）。

A.經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的最優(yōu)化
B.共同的奮斗目標(biāo)
C.了解和認(rèn)識市場
D.協(xié)調(diào)內(nèi)部與外部的各要素