判斷題飯店的存在是因?yàn)轱埖甑墓δ苁巧鐣?huì)所必需的。

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3.單項(xiàng)選擇題設(shè)備的預(yù)防維修有兩種方法，即（）

A.計(jì)劃維修和改善維修
B.自行維修和改善維修
C.計(jì)劃維修和預(yù)知維修
D.自行維修和預(yù)知維修

4.單項(xiàng)選擇題詢價(jià)是物資采購中經(jīng)常使用的一種方法，其中（）這種詢價(jià)方法是物資采購使用得最多，也是最常用的方法。

A.現(xiàn)場直接詢價(jià)
B.電話詢價(jià)
C.報(bào)價(jià)詢價(jià)
D.公共信息詢價(jià)

5.單項(xiàng)選擇題飯店的物資三級(jí)管理體系是（）

A.飯店、財(cái)務(wù)部、采供部
B.總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、采供部經(jīng)理
C.物資主管部門、使用部門、使用者
D.財(cái)務(wù)部、采供部、倉庫