問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】如何認(rèn)識(shí)飯店管理的客體中的四層含義?

答案: 飯店管理的客體是指飯店管理活動(dòng)的對(duì)象和內(nèi)容,它包括以下四層含義:1. 客戶(hù)服務(wù)管理:飯店管理的核心是為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)...
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【簡(jiǎn)答題】如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性?

答案: 飯店業(yè)務(wù)的整體運(yùn)行都是為了給賓客一個(gè)滿意的飯店產(chǎn)品,這個(gè)產(chǎn)品是由飯店各部門(mén)共同提供的,此謂飯店產(chǎn)品的綜合性。因而,就自然...
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【簡(jiǎn)答題】飯店的企業(yè)要素包括哪些?

答案:

(1)合法的法人資格;
(2)必要的生產(chǎn)要素;
(3)正常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng);
(4)合理的產(chǎn)權(quán)制度。

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