問答題

【簡答題】如何認識飯店管理的客體中的四層含義？

答案：飯店管理的客體是指飯店管理活動的對象和內(nèi)容，它包括以下四層含義：1. 客戶服務(wù)管理：飯店管理的核心是為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)...

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【簡答題】如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性？

答案：飯店業(yè)務(wù)的整體運行都是為了給賓客一個滿意的飯店產(chǎn)品，這個產(chǎn)品是由飯店各部門共同提供的，此謂飯店產(chǎn)品的綜合性。因而，就自然...

【簡答題】飯店的企業(yè)要素包括哪些？

答案：

（1）合法的法人資格；
（2）必要的生產(chǎn)要素；
（3）正常的經(jīng)營活動；
（4）合理的產(chǎn)權(quán)制度。