多項(xiàng)選擇題啤酒渾濁類型有:()
A.生物渾濁
B.化學(xué)渾濁
C.膠體渾濁
D.淀粉渾濁
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1.多項(xiàng)選擇題酵母菌種保藏得正確方法是()
A.低溫
B.有氧
C.干燥
D.絕氧
2.單項(xiàng)選擇題()被認(rèn)為是衡量啤酒成熟與否的決定性的指標(biāo)。
A.雙乙酰
B.酒齡
C.甲醛
D.苦味質(zhì)