多項選擇題食品廠常用的消毒藥品有哪些？（）
A.過氧乙酸
B.臭氧
C.堿溶液
D.漂白粉
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1.單項選擇題堿溶液適用于有油垢或濃糖玷污的工器具、機(jī)械、墻面清洗和消毒，一般使用的濃度是（）。
A.0.1%-0.5%
B.1%-2%
C.2%-3%
D.2.5%-3.5%
2.單項選擇題食品工廠設(shè)計中更衣室內(nèi)一般使用什么對工作服消毒？（）
A.紫外燈
B.漂白粉
C.過氧乙酸
D.蒸汽
