多項選擇題制作巴黎黃油和蝸牛黃油都需要用到的原料有（）。
A.黃油
B.法國芥末
C.冬蔥
D.蒔蘿
E.白蘭地酒
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你可能感興趣的試題
1.多項選擇題下列屬于黃油少司的有（）。
A.文也少司
B.檸檬黃油
C.莫內(nèi)少司
D.巴黎黃油
E.奶油少司
2.多項選擇題制作蔬果類少司時，可以作稀釋作用的有（）。
A.水
B.奶油
C.燒汁
D.基礎湯
E.黃油
