多項選擇題下列屬于黃油少司的有（）。
A.文也少司
B.檸檬黃油
C.莫內(nèi)少司
D.巴黎黃油
E.奶油少司
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1.多項選擇題制作蔬果類少司時，可以作稀釋作用的有（）。
A.水
B.奶油
C.燒汁
D.基礎(chǔ)湯
E.黃油
2.多項選擇題下列屬于蔬果類少司的有（）。
A.紅椒蓉少司
B.茴香橙味少司
C.番茄少司
D.切打少司
E.木乃少司
