單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中與北京烤鴨這道菜最適合搭配的葡萄酒是（）
A.加拿大冰酒
B.貴腐甜白葡萄酒
C.赤霞珠干紅葡萄酒
D.霞多麗干白葡萄酒
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1.單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中與清蒸鱸魚這道菜最適合搭配的葡萄酒是（）
A.加拿大冰酒
B.貴腐甜白葡萄酒
C.赤霞珠干紅葡萄酒
D.霞多麗干白葡萄酒
2.單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)中（）是葡萄酒配餐的原則。
A.甜去咸，酸去腥，澀去膩
B.白酒配白肉
C.紅酒配紅肉
D.隨意搭配
3.單項(xiàng)選擇題大量飲酒的人，發(fā)生中風(fēng)的比率，比不飲酒的人高（）
A.3-6倍
B.3-7倍
C.3-8倍
D.4-6倍
4.多項(xiàng)選擇題（）可以分解過(guò)氧化脂質(zhì)，同樣能抑制動(dòng)脈硬化的形成。
A.維生素B2
B.維生素B6
C.維生素B12
D.葉酸
5.單項(xiàng)選擇題（）可以抑制血管內(nèi)過(guò)氧化脂質(zhì)的形成，提高良性膽固醇密度。
A.維生素A
B.B族維生素
C.維生素E
D.維生素C
最新試題
出口食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施（）制度。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于特殊膳食用食品，以下說(shuō)法正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中的“低脂無(wú)糖”標(biāo)簽通常意味著食品中同時(shí)滿足哪兩個(gè)條件（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種食物富含維生素B6（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品接觸材料標(biāo)簽上不需要標(biāo)識(shí)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)預(yù)包裝特殊膳食用食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2時(shí)，可以豁免標(biāo)示以下內(nèi)容（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種食物是抗氧化劑的良好來(lái)源（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
成人每日建議的水溶性維生素（如維生素B 群和維生素C）攝入量主要通過(guò)什么獲得（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中的“無(wú)添加人工色素”標(biāo)簽通常意味著食品中不添加哪種成分（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在預(yù)包裝食品保質(zhì)期內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)成分鈉含量允許誤差范圍是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題