單項(xiàng)選擇題在預(yù)包裝食品保質(zhì)期內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)成分鈉含量允許誤差范圍是（）

A.≥80%標(biāo)示值
B.≤120%標(biāo)示值
C.≥60%標(biāo)示值
D.≤180%標(biāo)示值


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1.單項(xiàng)選擇題預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽不包括（）

A.營(yíng)養(yǎng)成分表
B.營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)
C.健康小貼士
D.營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱(chēng)

2.單項(xiàng)選擇題預(yù)包裝食品應(yīng)按（）順序標(biāo)示日期，如果不按此順序標(biāo)示，應(yīng)注明日期標(biāo)示順序。

A.日、月、年
B.年、月、日
C.月、日、年
D.年、日、年

3.單項(xiàng)選擇題以下配料中需要在配料表中標(biāo)識(shí)的是（）。

A.已經(jīng)失去酶活力的酶制劑
B.加工助劑
C.在加工過(guò)程中已揮發(fā)的水
D.風(fēng)味發(fā)酵乳中的菌種

4.單項(xiàng)選擇題花生油50%，大豆油30%，亞麻籽油20%調(diào)配制成的食用油脂，產(chǎn)品名稱(chēng)應(yīng)當(dāng)標(biāo)示為（）

A.食用調(diào)和油
B.食用植物油
C.食用植物調(diào)和油
D.亞麻籽調(diào)和油

5.單項(xiàng)選擇題方便面產(chǎn)品的標(biāo)簽內(nèi)容除滿(mǎn)足GB7718的要求外，還應(yīng)標(biāo)示出（）

A.油炸面或非油炸面
B.生制或熟制
C.質(zhì)量等級(jí)
D.面餅含量占凈含量的百分比